UNA BUNYOLADA DIFERENT
- Dani y Marc
- 27 nov 2018
- 1 Min. de lectura
Actualizado: 6 feb 2019
El dia 19 d'octubre vàrem fer una bunyolada diferent... Enguany vàrem canviar, i convidàrem els pares i mares per fer els nostres propis bunyols.
La nostra recepta és:
Ingredients:
150 grs de farina 5 grs de sal 125 grs de mantega 500 ml de llet 5 ous
ELABORACIÓ
En primer lloc posarem la llet, la mantega i la sal al foc fins que va començar el bull.
A continuació agafarem una espàtula de fusta i anirem afegint a poc a poc la farina.
Deixarem reposar la massa fins que agafi la temperatura ambient, uns 30 minuts aproximadament. A la batedora hi posarem l’accessori de la pala i posarem tota la massa a un bol per poder-lamesclart.
Seguidament agafarem els 5 ous i els anirem afegint un a un. Notarem que la massa va absorbint cadascun dels ous.
Finalment, un cop ho tinguem tot lligat ho posarem a la màniga pastissera i ho anirem posant a la fregidora. (L’oli hauria d'estar entre 170-180 ºC). Un cop tinguem els bunyols fets els arrebossarem amb sucre.
I després, mentre que anàvem al pati els pares i les mares varen fregir els bunyols
que vàrem fer totes les nostres classes de
Primària i Infantil.
Aquí teniu un vídeo que resumeix molt bé el que va passar dia 19 a l'escola:
Comments